Pisk smør og sukker, indtil det er lyst og luftigt. Pisk i 5-7 minutter. Fløden skal blive hvid og blive mere fyldig. Rør de fintmalede nødder og rom i. Tilsæt nødderne i portioner, og pisk altid godt.
Afhængigt af typen af slik, skal du vælge flødens tykkelse. Hvis fløden er for tyk, tilsættes lidt mælk. Lad den stå i køleskabet et stykke tid. Den er velegnet til Linz-kager, boller, skiver eller ubagte småkager.
