Med tørret frugt: Tilsæt en håndfuld hakkede valnødder eller hasselnødder til dejen.

Med rosiner: Udblød rosinerne i varmt vand og tilsæt dem til dejen inden bagning.

Glutenfri version: Erstat hvedemel med rismel eller en glutenfri blanding.

For ekstra ost: Du kan tilsætte lidt ricotta eller mascarpone for en mere cremet konsistens.

Ofte stillede spørgsmål:

Kan jeg bruge plantebaseret mælk?

Ja, havre-, mandel- eller sojamælk fungerer også.

Kan kagen laves dagen før?

Ja, men den smager bedst samme dag. Den kan dog varmes op igen.

Hvilke æbler er bedst til denne kage?

De bedste æbler er let syrlige og holder deres struktur godt, såsom Renetta, Ligol og Jonagold.

Kan jeg lave denne kage uden sukker?

Ja, du kan udelade sukkeret helt eller erstatte det med honning, ahornsirup eller sødemiddel.

Se mere på næste side.