15-minutters stegepande med svampe, broccoli og gulerødder

Vask og rens først grøntsagerne.

Varm derefter kokosolien op i en stor pande.

Sauter nu de hakkede gulerødder og løg, og tilsæt derefter de skivede svampe.

Tilsæt derefter broccoli og krydr med salt og peber.

Denne wokret med grøntsager er til 2 personer som hovedret eller 4 personer som tilbehør til fisk eller kød. Wokret kan også toppes med ost. Velbekomme!