– Forvarm ovnen til 170 °C, og beklæd en bageplade på 27 x 18 cm med bagepapir. – Hæld dejen i formen, og glat den jævnt ud.
– Drys overfladen med 50 g mandelflager.
– Hæld den afkølede konditorcreme i en sprøjtepose, og sprøjt et skakbrætmønster over kagen.
4. Bagning:
– Bag i en forvarmet ovn i 40 minutter, eller indtil en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
5. Portioner:
– Lad kagen køle helt af, inden du drysser med flormelis.
– Skær og server denne lækre kage, der kombinerer cremens sødme med mandlernes sprødhed.
Nyd denne guddommelige kage, ikke kun en familiehemmelighed, men også bedre end nogen købt æblekage, takket være vores bedstemors vidunderlige opskrift. Perfekt til alle lejligheder eller som en hverdagsgodbid.
