1: Bland dejen
Tilsæt den modne banan, æg, havregryn, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt i en blender.
Blend ved høj hastighed i cirka 30 sekunder, indtil dejen er glat og let tyk.
2: Lad den hvile
Lad dejen hvile i 2-3 minutter, mens panden varmes op. Dette vil hjælpe havregrynene med at absorbere væsken og tykne blandingen en smule.
3: Varm panden op
Sæt en non-stick stegepande eller bageplade over medium varme.
Smør om nødvendigt overfladen let med et par dråber olie eller smør og fordel den jævnt med et stykke køkkenrulle.
4: Hæld og form
fortsættes på næste side
