Sådan gør du:
Skær kål, gulerødder, selleri og løg i små stykker.
Kom det hele i en stor gryde.
Dæk grøntsagerne med vand.
Bring det i kog og lad det simre i 30-40 minutter, indtil det hele er mørt.
Krydr med salt, peber og rør den hakkede persille i til sidst.
Server varmt.
