En klassiker med kartofler, gulerødder og løg. Krydret med borsjtj og friske krydderurter.
7. Tomatsuppe med ris
Tomatjuice, ris og grøntsager giver en fyldig og mættende suppe. Perfekt med brød ved siden af.
8. Squashsuppe
Squash, gulerødder og løg giver en let og frisk suppe. Krydret med borsjtj eller citron for syre.
9. Ærtesuppe med ris og svampe
En spændende suppe med små grøntsags- og riskugler, tilsatte svampe og krydderier. Let og velsmagende.
Næringsmæssige fordele
Rig på fibre – god for fordøjelsen.
Fuld af vitaminer og mineraler.
Lavt fedtindhold – let og afbalanceret.
Protein fra linser og bønner giver en følelse af mæthed.
Tips
Server med frisk brød eller fladbrød.
Tilsæt krydderier som paprika, karry eller chili for mere smag.
Lav store portioner og frys dem ned – perfekt til travle dage.
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg lave supperne uden olie? Ja, du kan koge grøntsagerne direkte i vand for en lettere version.
Kan de laves på forhånd? Absolut – de holder sig fint i køleskabet i 2-3 dage.
Er de egnede til børn? Ja, supperne er milde og nærende, men du kan reducere mængden af krydderier.
✨ Disse 9 fastelavnssupper er enkle, velsmagende og fulde af næring. De er perfekte til både hverdag og festlige lejligheder!
