👩🍳 Sådan laver du appelsinsemuljekage
🔸 Trin 1: Tilbered den smagsatte mælk
Hæld mælken i en gryde, tilsæt skal af to appelsiner og vaniljeekstrakt.
Bring det i kog under omrøring.
Tag gryden af varmen, læg låg på og lad det trække i 5 minutter.
🔸 Trin 2: Kog semuljen
Sæt gryden tilbage på lav varme.
Hæld den fine semulje i i en jævn strøm under konstant omrøring med et piskeris eller en træske.
Kog i 5 til 8 minutter, indtil blandingen tykner.
Rør sukker og saft fra de pressede appelsiner i. Bland godt for at opnå en jævn konsistens.
🔸 Trin 3: Samling og bagning
Smør formen let (kageform, savarinform eller en separat form).
Hæld blandingen i formen, mens den stadig er varm.
Glat overfladen med en spatel.
Lad den køle helt af og stil den derefter i køleskabet i mindst 2 timer (ideelt natten over).
🔸 Trin 4: Tag kagen ud af formen og pynt den
Tag den forsigtigt ud af formen og læg den på et serveringsfad.
(Valgfrit) Dryp med karamel- eller appelsinsirup og pynt med friske appelsinskiver eller spiselige blomster for et elegant touch.
💡 Tips og tricks
🍯 Gourmetvariation: Tilsæt en skefuld appelsinblomstvand eller lidt kanel for en orientalsk smag.
🍫 For dem med en sød tand kan du tilføje et par chokoladestykker inden afkøling.
🧊 Denne dessert er endnu bedre, når den er meget frisk, ideel til afslutningen af et tungt måltid.
🎬 Konklusion
Appelsinsemuljekage er et godt alternativ til tunge desserter. Saftig, duftende og naturligt sød takket være appelsinen, den vil glæde både børn og voksne! Forbered den på forhånd for endnu mere smag. Mad
📢 Prøv den og del dine kreationer!
Fortæl mig, hvad du synes i kommentarerne, eller tag mig på sociale medier! 🍊💛
“Se resten på næste side” Klik for at læse mere
