4. Placer bakken med tomaterne i en forvarmet ovn til 150 grader. Det er bedst at fokusere på tomattypen. De skal flade ud og blive mørkere.
5. Når tomaterne er visnet i ovnen, tages de ud og overføres til glas, der er blevet steriliseret på forhånd.
6. Det sidste trin er at hælde varm olie over de tørrede tomater (bring dem i kog og sluk dem straks). Igen, ifølge instruktionerne, er olivenolie bedre.
Efter afkøling kan glassene opbevares i kælderen eller køleskabet. De holder længe!
Velbekomme
