🔥 Hvordan tilbereder man den perfekte steg?
1️⃣ Forbered kødet 🥩 – vask, dup tørt og gnid med salt, peber, hvidløg, løg og røget paprika.
2️⃣ Brun det gyldent 🔥 – varm olien op i en stor stegepande eller gryde, og brun kødet på alle sider, indtil det er gyldenbrunt.
3️⃣ Tilsæt væske 🥣 – læg kødet i en gryde (eller slowcooker), hæld bouillonen i, tilsæt worcestershiresauce, eddike og smør ovenpå.
4️⃣ Peberfrugter for smag 🌶️ – tilsæt pepperoni for en fyldig og delikat krydderi.
5️⃣ Lad det simre ⏳ – læg låg på og lad det simre ved svag varme i 4-5 timer, eller indtil kødet falder fra hinanden. 6️⃣ Server 🍽️ – Drys med persille og server med kartofler, dumplings eller frisk brød!
🍯 Hvorfor er denne steg værd at lave?
💯 Ekstremt saftigt og mørt kød!
🔥 Braisering fremhæver den bedste smag i oksekødet!
🌶️ Peberfrugterne tilføjer en interessant, let krydret aroma!
⏳ Minimalt arbejde – maksimal smag!
👉 Hvem laver en steg i dag? 🥩😍 Fortæl os det i kommentarerne! ⬇️