Lagdelt kartoffel- og kødtærte

Ingredienser: 3 store æg 1/2 tsk salt (smag til) 1/4 tsk sort peber (smag til) 50 ml piskefløde 4 mellemstore kartofler (ca. 800 gram), skrællede og tyndt skåret 2 spsk olie (til stegning) 500 g hakket kød (oksekød, svinekød eller efter eget valg) 2 fed hvidløg, hakket 1 tsk salt 1 tsk paprika 1/4 tsk … Read more

Fløde- og chokoladetærte

Chokolade- og flødetærte Ingredienser: Til mørdejen: 120 g smør 70 g flormelis 1 g salt 35 g æg 135 g hvedemel 50 g hvedemel 30 g mandelmel 10 g kakaopulver Til den hvide chokoladecreme: 3 æg 65 g sukker 160 g fløde 200 g mælk 100 g hvid chokolade Til chokoladeglasuren: 2 g husblas 20 … Read more

Lækkert hjemmelavet havregrynsbrød, der er sundere end købt.

Havrebrød er et sundere valg end almindeligt hvedebrød, da havre giver adskillige sundhedsmæssige fordele. Havre er et fuldkorn, der tilføjer et ekstra lag af ernæringsmæssige fordele til brød. Havre er rig på opløselige fibre, som hjælper med at opretholde en sund fordøjelse og kontrollere blodsukkerniveauet. Sådan laver du hjemmelavet havrebrød For at lave dette lækre … Read more

Sådan opbevarer du æbler på kort og lang sigt

Korrekt opbevaring af æbler kan hjælpe med at bevare deres friskhed og smag, både på kort og lang sigt. Sådan gør du: Korttidsopbevaring (op til et par uger) Vælg friske æbler: Vælg faste, pletfri æbler. Undgå dem med blå mærker eller bløde pletter. Køling: Placer æbler i en plastikpose eller en åndbar frugt- og grøntsagspose, … Read more

Kylling Cordon Bleu

Kylling Cordon Bleu Ingredienser: 4 udbenede kyllingebryster uden skind 4 skiver schweizerost 4 skiver skinke 1/2 kop hvedemel 2 sammenpiskede æg 1,25 kop rasp 1/2 kop revet parmesanost 1 tsk hvidløgspulver 1/2 tsk peber Salt og peber efter smag Instruktioner: Kylling fortsættes på næste side